塩味のクッキー
体がついていかれません。
しかし、オーブンは全開!
また、あのイルプルーのスペシャリテ! 塩味のクッキーが焼ける何ともいえないスパイシーな香りが、部屋中に広がりました。
この細長い物体は・・・というと、なんと、[黒胡椒]なんですよ! ロングペッパー!!
この前、自由ヶ丘のスパイス専門店、『レピス・エピス』に立ち寄ったとき、あまりのスパイスの多さにびっくりでしたが、お店の方に「お薦めのブラックペッパーありますか?」と、聞いたところ、お菓子に使うならこちらがお薦め!と、出してくれたのがこれでした。
今回、初めて使ってみたのですが、挽いているときにも、ただあの胡椒独特の、くしゃみ出そうな香りだけでなくって、なんか甘いような魅惑的な香りが漂ってきたのにはびっくり!
ご注文でしたので、壊れやすいデリケートな君なもので、慎重にラッピングさせていただきました。
う〜ん、久々のこの味・・・寒いくらいの今日でも、ビールが欲しくなります。