抹茶のダックワーズ

朝晩はめっきり寒くなってきましたねっ〜

焼き菓子のセットのご注文を頂きました。

こういう季節には、ちょっと重めのこうした焼き菓子、お茶のお供によいのでは・・・
e0199245_8433528.jpg


色もきれいで、味も濃い京都のお抹茶を使っています。
大納言小豆をクレーム・オ・ブール(バタークリーム)とともに、サンドしています。

ミモザをイメージしたデコクッキーを添えてほしいとのご依頼で、
ガレット・ブルトンヌと、スパイスクッキー(スペキュロス)とともに、こんな感じのセットにさせて頂きました。
e0199245_928012.jpg





















連日、イルプルの友人がオープンさせた、焼き菓子のお店に応援に行っています。
昨日はほぼ完売!!
また写真を撮ってきたら、ご紹介しますね〜
by kyaracyako-brog | 2010-11-06 09:12 | 焼き菓子 | Comments(0)