できたてのサクッサクを召し上がれ!

外は本当に底冷えがします。
風邪ひかないように、うがい手洗いに気をつけています。

先日のガレット・デ・ロアのフィュテ生地の余りがあったので、末娘の大好きな、苺のミルフィーユを作りました。

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ミルフィーユは、姿はキュートで、お洒落ですが、食べにくいのがちょっとね〜
周りを気にせず、がぶりつきた〜い!

クレームは、パテシェールと、オーブールを合わせたコクのあるクレーム・・・
これが苺のみずみずしさとよく合います。

できたてを、サックサクのうちに召し上がっていただきたい一品です。
by kyaracyako-brog | 2011-01-13 20:24 | ケーキ | Comments(0)