杏色は元気色!
そういえば、もうすぐ杏の季節がやってきます。
家の近くの公園にも杏の木があるのですが、こんなにお日様が なりをひそめている毎日でも、たわわに実ってくれるかしら。。。
そんなことを想いながら、タルト・オ・ザブリコを焼きました。
今回は大きいセルクルで・・・
イルプルお薦めのアプリコットリキュール・・・これがまた いい仕事をしてくれています。
それに、漬込みドライ杏をピュレにして、クレームダマンドの上にさりげな〜くのせてあげるところがまた、イルプルの心憎いところでしょう。
杏のこの色は、ビタミンカラーとでもいいましょうか、
何とも心も身体も元気にしてくれる色ですよね〜
お世話になっている杏大好きなお友達へプレゼントしました。
さて今日は、父の日ですが・・・
うちの子たちは揃うのでしょうかね〜 (汗)
母の日に比べて、父の日はどこも少し盛り上がりに欠けてしまうのは何でなのかな〜
でも、いつもいつも感謝しているので、取り立ててね〜 (笑)