暑いけど、バナナの魅力には・・・
梅雨の空けた東京の今日の暑さといったら、ハンパなかったですね〜
職場は28℃設定とはいえ、いちようクーラーが効いているので、快適ですが、
一歩外へ出て、びっくり!! ギラギラの直射日光に、クラクラきそうでした。
熱中症には気をつけないとですね〜
そんな暑いときにでも、オーブンを使っている私は、家族にブーブー言われています。(笑)
これは、バナナブレッドです。
バナナ好きな私の、昔からの定番です。
バナナは年がら年中出回っていますが、やはり旬のものが美味しいですよね〜
無農薬のバランゴンバナナが、いい具合に熟してきたので、久しぶりに作ってみました!
焼いている間はメチャメチャ熱いけど、暑くて食欲がないときでも、このバナナブレッドを豆乳とともにいただくと、それだけで、エネルギーが補給できそうです。
バナナそのまんまも大好きなんですが、バナナブレッドにすると、余計に甘みが増しますね。
でも、案外バナナ嫌いな人って多いんですよね〜
さて、明日はまた、キッズのレッスン日。。。
楽しみに来てくれる子どもたちと、美味しい楽しい時間を過ごしたいです。