レモンとバナナのシャルロット


日中は9月とは思えない暑さですね・・・
いったいいつまで続くのでしょう〜

これだけ暑いと、こんな夏らしいお菓子もよいのではないでしょうか。
イルプルーの一年でのお菓子で、レモンとバナナのシャルロットです。
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レモンの皮を加えたビスキュイ・ア・ラ・キュエールに、下の段はレモンのババロア、上の段はバナナのババロアを流しています。

さっぱりした軽いお菓子ですが、残念なのは、
ちょっとJB(ホワイトラム)のお酒の味が強くて、バナナの香りと味があまり感じられなかったこと、、、

冷凍するとお酒の香りが少し落ち着いて、優しい味わいになるそうですが、もうお腹に入ってしまいましたぁ
(笑)


あすも暑いのでしょうかねえ??
                                                                                                                          
by kyaracyako-brog | 2011-09-18 20:49 | ケーキ | Comments(0)