焼き菓子の美味しい頃・・・
この花をみると、寒くなってきたことを実感します。
さて、焼き菓子のセットのご注文をいただいていたので、ここのところ少しずつ焼いていました。
おなじみのフィナンシェです。
私の大好きなギャレットゥ・ノアです。
波照間島の黒糖を使ってみたら、余計にコクが出て、美味しい❤
クリスマスのクッキーも入れてほしいとのご依頼でしたので、ひと足早く、今年初めてのクリスマスクッキーも焼きましたよ。
さっき、セット、詰め終わりました。
喜んでいただけるといいな・・
ただ、ここのところの深刻なバター不足。。。
結構ストックしていたつもりでしたが、焼き菓子はやはり、バターがメイン・・
だいぶ、ストックが寂しくなってきちゃいました。
バター、使わないお菓子作らなきゃ~~