心がほっこり暖まるお菓子

今日は本当に底冷えがしましたね~
例年よりだいぶ気温が低いようです。

そんな中、出張レッスンに出かけました。

ブログを見て下さっている生徒さんのリクエストで、タルト・イグレグを作りました。

今、リンゴがとても美味しい時期なので、是非作ってほしい逸品です。
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(写真撮り忘れたので、これは以前の画像です。)

見た目、地味ですが、手間をかけただけのことはある美味しいタルトです。


もう一品は、イルプルのではありませんが、
ナッツとドライフルーツが入った、がトー・ショコラです。
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軽いショコラ生地ですが、中はとろりとしたチョコになっていて、食感の違いが楽しいです。

ペック社のスーパーゲアキルと、アメールオールを使っています。
バレンタインのプレゼントにも、、、



外は寒くっても、暖かいお部屋で、レッスンの後の美味しいお茶とお菓子の時間・・・
心はホッと、暖かくなりました。


今日もお疲れ様でした!
by kyaracyako-brog | 2012-01-16 23:55 | ケーキレッスン | Comments(0)