手間を惜しまないこと!
以前友人にさしあげたこの焼き菓子。。。
とっても美味しかったと感激していただいて、ご注文をいただきました。
ただ、とっても手間がかかるのです・・
美味しいお菓子を作るには、この手間を惜しんではいけませんのです。
この手間が、愛情となって、お菓子が美味しくなるのです・・・うふふ
小舟の形に生地をすりこみ、一枚一枚丹念にスライスアーモンドをのせていく作業が結構ねっ・・・
根気が必要です。
でも、美味しい!!といっていただいたとき、
それらがすべて報われて、わたし自身が幸せな気持ちにさせてもらえるんです❤
一枚一枚にコーティングしたローストアーモンド味のホワイトチョコと、
あいだにはさんだ、ヘーゼルナッツプラリネ味のバタークリーム。
なんて、贅沢な・・・