ほっこりする焼き菓子たち
私の働いている小学校でも、ついにインフルエンザで一年生が学年閉鎖になりました。
この時期は毎年、インフルエンザが流行るし、寒さも厳しいし、、、
なんて、ついつい不足に思ってしまいますが、
過酷な環境で過ごしていらっしゃる方々のことを思ったら、こんな寒さくらいで文句言っていたら
申し訳ないですね。。。
さて、急きょ焼き菓子のご注文をいただきました。
ちょうどパイ生地が仕込み終わったところだったので、
慌てて、リンゴを買いに走り、、(じゃなかった!主人に会社の帰りに買ってきてもらって、、、(笑))
ポンム・コンポットゥを炊いて、ショソン・オ・ポンムに仕上げました。
このお菓子の意味は、「リンゴの詰まった布靴」という意味なんですよ~
焼きあがった形が、昔の布靴に似ていたからなんですって!
フランスのお菓子の命名の仕方って、本当にユニークですよね。
私はこのお菓子が大好きで、こんな寒い日に、少し温めていただくと、お腹も心も
ほっこりしてきます❤
他に、ドライプルーンのシフォンケーキと
抹茶とあずきのフィナンシェと、
クルミのスノウボウルをセットにさせていただきました。
この焼き菓子たちで、
こころも身体も、ぜひ、ほっこりして下さると、嬉しいです。