おふたりのために華やかに・・・


朝晩随分と冷え込んできましたね。

今日もお誕生日を迎えられた方のケーキをご依頼いただきました。
お母様と叔母様おふたりのお誕生日にサプライズケーキです!

ル・スィスィリアンがご希望でした。
e0199245_21535635.jpg


私のブログには何度も登場しているケーキですが、
このケーキが大好きな友人からのご紹介で、初めてこのケーキをチョイスされました。

白ワインのムース・ミュスカ。
北海道のおたる、ナイアガラという、とってもフルーティーなワインを使用しています。

生地のダックワーズ・ピスターシュは、上に飾りをのせても湿気らないので、
アイシングクッキーと白いバニラのマカロンで豪華さを出してみましたよん。


バニラマカロンには、クレーム・オ・ブールと、フランボワーズジャムをサンドしました。

e0199245_2242853.jpg



素敵なお誕生日に、お役にたったら嬉しいです。

お誕生日、おめでとうございます。
by kyaracyako-brog | 2012-11-21 22:11 | アニバーサリーケーキ | Comments(0)