抹茶・まっちゃ・マッチャ


お友達のお誕生日に何人かでプレゼントするケーキ、ご依頼いただきました。

去年はベリー系だったので、今年は抹茶のお菓子にさせていただきました。
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京都からお取り寄せした厳選した抹茶を惜しみなく使った、抹茶ずくしのケーキ。

抹茶を使った洋菓子もたくさんありますが、なかなか抹茶をストレートに感じられるものは少ないように思います。

これは抹茶を堪能できる! イルプルのケーキです。
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ホワイトチョコレート、イボワ―ルと合わせることによって、お互いを引きたてています。

抹茶のマカロンも飾り用に作り、
ホワイトチョコのガナッシュ入りのバタークリームをサンドしました。


とっても贅沢なお菓子です。。。

喜んでいただけて、よかった!
お誕生日おめでとうございます。
by kyaracyako-brog | 2012-11-26 17:40 | アニバーサリーケーキ | Comments(0)