素朴だけれど、、、


素朴だけれど、とっても手の込んだお菓子、クレオル

イルプルの秋限定のサツマイモの焼き菓子です。
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クッキー生地にも、サンドしているパートにも、
バニラビーンズを挟み込んで焼いたサツマイモの裏ごしが入っているんです。

なんともいえない、温かいほっこりしたお菓子で、
私も大好きなお菓子です。

コーティングチョコレートでくるんだパートがまた、
そのほっこりさをひきたてています。
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ちょっと手間がかかりますが、
秋には必ず作らずにはいられない・・・

出来たてにさっそく娘が手を出して、1個あっという間に平らげてしまいました。(笑)
by kyaracyako-brog | 2012-11-29 23:29 | 焼き菓子 | Comments(0)