きのこのようなマフィン


啓蟄も過ぎ、すっかり春になりましたね!
しかしうちの子たちは、花粉症で、すっかり参っています。。。

私はまだ器がいっぱいいっぱいになっていないのか、ならずに済んでいますが、
中国からのあれも、イヤですね~~



さて今日は、うちのおやつ用に、きのこのようなマフィンを焼きました。
シナモン味に、クランブルをかけたものです。
e0199245_21543049.jpg


こちらは、ケック・サレ。
塩マフィンです。
e0199245_21585875.jpg

炒めたオニオンと、ドライトマトを入れました。
地粉とコーングリッツの味が、なんともいえず はまります!


どちらも卵もバターも使っていない、マクロビおやつです。
by kyaracyako-brog | 2013-03-08 22:05 | 焼き菓子 | Comments(0)