フランボワーズのシフォンケーキ
今日はよいお天気でしたね〜
一日出かけていましたが、ちょうど朝のラッシュ時にふたつも人身事故が重なり、
大幅なダイヤの乱れに、ハラハラしてしまいました。
こういう悲しいことが起こらないで済むような世の中にならないと。。。
さて、私用で焼き菓子のセットを作っています。
毎日少しずつ作っていますが、今日はフランボワーズのシフォンが焼けました!
母の日に私の母に作ったケーキと一緒です♡
フランボワーズ色は、焼いてしまうとあまり綺麗に出ないのが残念ですが。
味はしっかりコクと酸味が効いています。