そこいらのさつまいもとバナナが・・・!?
でもあんまりお天気がはっきりせず、おでかけもねえ。。。
そんなときはお菓子を作るべし!
イルプルのお菓子、サツマイモとバナナのタルトを習ってきました。
サツマイモとバナナが好きな人にとっては、もってこいのお菓子ですよ〜
家のそこいらに、いつもころがっているようなふたつの素材ですが、笑
ちょっと手を加えると、こんな美味しいお菓子になってしまうんですからねえ〜
こだわりはただひとつ、サツマイモの煮方のみです!
サツマイモのパウンドと同じく、オレンジの香りを移して煮るので、この温かい膨らみが出るんです。
バナナは焼成中にほぼ溶けますので、断面はサツマイモのゴロちゃんばかりです。
こんなに乗っけるの!?というくらいのグラニテでしたが、
食べてみると、このくらいあってちょ〜どよい!という事がわかりました。納得!
今日も秋の味覚堪能させていただきました♡
秋のお菓子はまだまだ続きます・・・