カシスとオレンジ
毎日寒いですね〜
昨日は大寒だったそうで、まあ寒くて当然なんだろうけど。。。
でも暖かい部屋で、こんなケーキをいただいたら、
気分もぱ〜っと明るくなってきそう!
イルプルのお菓子
カシスとオレンジです。
オザマンドゥの生地に、カシスのババロアと、ホワイトチョコを加えたオレンジ風味のシャンティー
の2段重ねです。
2枚の生地にカシスのポンシュ(シロップ)、オレンジのポンシュと、それぞれ違うものを打っている
ところが心憎いですよね〜
色合いもとっても綺麗♡
さっぱりして、さわやかなお菓子です。