ココナッツ満載のお菓子



今日は出張レッスンでした。
なんとか行きも帰りも雨がもってくれて、よかった〜

今日は今の時期に、ちょうどよいかな、、というココナッツのタルトを
レッスンさせていただきました。
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タルト・ココ・シャンティ・ヴァニーユ

ココナッツ好きにはたまらないココナッツ満載のタルトです。
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ココナッツは夏っぽいですが、タルトで、アーモンドクリームとさらにココナッツクリームも
重ねるので、夏向きではないかもしれません。

夏前の今頃なら、美味しくいただけるお菓子だと思います。




もう1品は、お腹にたまる!?お菓子、、というよりブランチにぴったりのこちら。
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塩マフィンです。

ひとつはオニオンとポテトを入れた具入り。
もうひとつはコーングリッツだけの具無し。

パウンド型で焼くと、ケイク・サレになります。



お庭は藤、おおでまり、はなみずき、、、と満開で、
まるで植物園のようでしたよ〜



今日もお疲れさまでした。
by kyaracyako-brog | 2014-04-21 23:58 | ケーキレッスン | Comments(0)