パンが進むバター


食欲の秋ですね!

いろいろ美味しいものを頂くので、ついつい食べ過ぎてしまって困ります??


パンも恋しい季節になり、手っ取り早くストウブでパンを焼きました。
e0199245_23185838.jpg

高加水パン、食べやすくて美味しいです♪

ついでに、ココナッツオイルと豆乳のフロマージュブランで、発酵バターを作ってみました。
茶会の白崎先生の新刊本からのレシピです。


あっさりしていて、でも発酵の香りもあり、パンが進むこと進むこと。。。


わ〜、どうしよう??
by kyaracyako-brog | 2014-10-17 23:23 | パン | Comments(0)