涙の再会!?
今週はレッスンが続きます♡
嬉しいなあ〜
今月のメニューでは、杏のパウンドケーキでしたが、
今日の生徒さんのご家族が杏が苦手💦ということで、サツマイモを希望されたので、
サツマイモちゃんでいきました〜
もうサツマイモも美味しい時期は終わってしまいましたが、
イルプルのは、いろいろ副材料が入るので、秋にはかなわないにしても、美味しく出来ましたよ!
カットしたところに、サツマイモちゃんがあんまりいなくって💦💦
でもとても美味しい♡と感激してくれて、よかったわ〜
だって、ホワイトチョコ(イボワール)やキャソナドゥ、発酵バターのグラニテまで
隠し味に入っているんですから、
サツマイモが格上げされちゃうのも当然ですよね! 笑
今日は他に、アーモンドと塩味のクッキーもお伝えしました。
以前に差し上げた時のあの味が、どーしてもわすれられなかったそうで・・・
塩味クッキーとの再会に、涙を流しながら召し上がってくれました!!!
それはないか・・・ 笑
でも、それくらい喜んで下さった、、ということです。 はい😂
まだまだ焼き菓子が美味しい季節です。
バターがもっと手に入ればなあ。。。