やる気を起こさせる味!
ゴールデンウィークも終わり、平常運転始動〜〜
先日、ご注文いただいたケーキは、野球を続けているお兄ちゃんのバースデーケーキ。
チーズケーキ系...ということで
レモンクリームをはさんだチーズのムースにしました。
何年も前から、ご家族のお誕生日ケーキを私のところで頼んで下さっていて、
あの息子さんがもう17歳もの青年になってしまったのか〜と、
よそのお子さんが大きくなるスピードの速さに加え、毎年楽しみにして頼んで下さることに、
(実はお会いしたことはないですが、)有り難いです。。。
野球グッズを・・とのことで
今年は全部チョコで作ってみましたが、バットが短すぎて字がフン詰まり💦💦
と、字が相変わらず下手💦で
ごめんなさ〜い 😢
お誕生日、本当におめでとうございます。
この分でいくと、成人のケーキももうすぐかも・・・ですね。
さて昨日は、ベイシッククラスのレッスンで、ダックワーズをお伝えさせていただきました。
基本のダックワーズ・プラリネと、ダックワーズ・コーヒーとキャラメル
おふたりともとても美しく仕上がり、
ダックワーズの生地の美味しさと、またクレームをはさんだ後の美味しさに、これまた感激して
下さいました。
材料が良いことと、混ぜ!
これが美味しさの秘訣ですね!!!!!
たくさんのお土産とともに、すぐ!復習して下さる気満々で、お帰りいただけたこと、
とても嬉しかったです♡
これがダックワーズの本物のお味!なんですよ〜 笑