トップス チョコレートケーキ風?



乳製品、卵、白砂糖を使わないで作るナチュラルスイーツで、
昔懐かしい、こんなケーキを作ってみました♪

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私の若かりし頃、流行った(笑)トップスのチョコレートケーキ♪
お土産には必ずと言っていい程、トップスだったものです。


それをナチュラルスイーツで作ってみました。

トップスのスポンジは白だったけれど、
味的にココアパウダーを加えてショコラスポンジに・・・

柄は真似っこで〜す!

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米飴、アガベ、メープルなどの何種類もの甘味を使っていますので、
白砂糖を使うより、めちゃめちゃ材料費がかかってしまうのですが、、、

優しい味わいになっています。

胡桃も重要なポイントですよね!


どうかしら、、、
トップスに見えるかな〜  笑



お菓子教室  アトリエ粉うさぎ
by kyaracyako-brog | 2016-04-12 23:12 | マクロビのお菓子 | Comments(0)