クラフティ・オ・ミルティーユ



お菓子教室 アトリエ粉うさぎです。


ミルティーユ(Myrtilles)
フランス語でブルーベリーのことなんですよ♪♪

なんて素敵な響きの名前でしょう〜

今がまさに旬のフルーツです♡
採れたてのミルティーユを使って、クラフティーを作りました。
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焼き上がりの目安は、一面に敷き詰めたミルティーユの、外側から2列目までがはじける頃合い。。

さっくさくのブリぜ生地とともに、ミルティーユの酸味とサワークリームの深い味わいが
押し寄せてきます。
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とてもシンプルなお菓子でありながら、ミルティーユを愛する思いの詰まったお菓子です。
by kyaracyako-brog | 2016-07-25 22:35 | イルプルお菓子 | Comments(0)