アメリカンなレモンパイ♪


毎日暑いですね~
もうちょっと動くと汗だくになってしまいます。

こんな時期にぴったりなパイ。
レモンクリームチーズパイを作りました。
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さっくさくの軽~いパイ生地に、さわやかなレモンクリーム。
クルミと、生地に焼きこんだゴマがとても良いアクセントになっています。

誰もが大好きであろう夏のパイ♡♡
もう何十年も作り続けているレシピです。
昨日も友達に届けて、大好評でした。

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さて、93歳の母と同居を初めて早2週間!

毎日、母のペースで生活しているので、夜も早く、朝も早く、、で
全く私の生活のペースが変わりました!!(笑)
今までめちゃめちゃ夜型だったもので~~

素晴らしいことですね!
お肌にもよいかしらん(笑)

そしてなんと、昨日、母が携帯デビュー!!!
93歳にして、昨日は私と首っ引きで、携帯のレクチャーしましたよ。

何事にも前向きな母に、脱帽です。




先日長野からの生徒さんが持ってきてくださった杏です。
元気になるビタミンカラーです。
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ジャムにしたら、最高でした!
この甘酸っぱさは何ともいえませんよね。

ごちそうさまでした♡


by kyaracyako-brog | 2017-07-14 08:52 | ケーキ | Comments(0)