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あけましておめでとうございます


みなさま、
いつも私のつたない記事を読んでくださって、ありがとうございます。

今年も一年どうぞよろしくお願いいたします。

今年も、お菓子やパンを作る作り手として、真心こめて美味しいものを作っていきたいです。
そうして、
作る私自身も、食べてくれる家族も、お菓子を受け取った方も、習いに来てくださる方も、みんながみんな幸せになれますように。。。

そんな思いを込めて、この仕事に携わっていきたいです。

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今日は、今年初めてのLessonでした。
年明けでお忙しい中、お寒い中、いらしていただいてありがとうございます。

今日はこのキャトルキャール・オランジェ
オレンジの香りとともに、口どけていくやさしさに癒されるお菓子です。

イルプルの師範試験科目のメニューでもあるお菓子で、
実にシンプルで簡単なのですが、簡単こそが、怖い~のですぞ。(笑)

これと2月を前に、ガトーショコラも作りました。

生徒さんたちから、今年お初の美味しい♡笑顔をいただいて、
嬉しかったです。



さて、
次女からの頼まれもので、こんなアイシングクッキー作りました。
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孫三郎の名前入れたのし袋とベビーちゃん、2枚セット!
心ばかりのお返しに、、、使うそうです。

おかげさまでもう2か月を過ぎ、すくすくおおきくなっていってます。
早、新生児の頃が懐かしい~~

孫の話ついでに、
年末に重なった誕生日ラッシュで、クリスマスも何もかも全部ひっくるめての
自宅パーティー。

ただでさえ忙しいのに、あのキャラこのキャラとご要望がいろいろ・・・(-_-;)
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1歳の女児は、モアナ♪
2歳の男児は、ニモとドリー♪

主人のケーキはLessonで作ったケーキをそのまま・・・(すみません)

バッタバタで、写真を撮る時間もなく、夜に突入したため、自然光では撮れなかったし、いろいろアラがひどい!!!
が、まあ
とっても喜んでくれて、場も盛り上がったので、良しとしよう!

なにより幸せを願う気持ちはたっぷり込めましたので♡


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年末年始のご注文の焼き菓子セットも、喜んでいただけて、嬉しかったです。



今年も美味しいお菓子をお届けいたしますね~~