チョコレートとフランボワーズジャムの競い合い
チョコラーととフランボワーズの競い合い
というお菓子。
なんと長い名前・・・
なんとそのものズバリの名前・・・
でも食べて納得‼
ほんと、チョコとフランボワーズジャムが、競い合ってる~~(笑)
いうまでもなく、(名前からして・・・)
今年のイルプルの一年の、弓田先生のお菓子です。
ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール生地に、フランボワーズジャムを塗り、
ムワルーショコラをサンドしています。
生地にたっぷり振りかけている、ココアのグラニテがまた美味しいです❤
焼き菓子のセットのご注文を頂いていますので、
今日も作りました。
小さくカットして、ひと口でパクッといただくと、口の中で、両者が競い合っているのがよくわかりますよ~(笑)
とっても美味しいお菓子です❤