杏の季節
急に半袖が必要になってきましたね!
この季節にぴったりのビタミンカラーのお菓子です。

杏の色って本当に綺麗♡
なんか元気が出ますよね!
シュクレ生地、アーモンドクリームの上に、杏をペースト状にしたものを塗り、その上にシロップと
キルシュにつけ込んだ杏をのせて焼いています。
杏のオレンジ色に、ピスターチオのグリーンがとっても映えますね!
甘酸っぱくて、大好きなタルトです。
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