いよいよカレンダーも残り１枚になりましたね。
今年も美味しいものをたくさん作ってきましたが、、
１２月はまた、集まる機会が増えますね！
このクルスタッド・トリアノンも、パーティーにとっても喜ばれる１品です。
中にはコンテチーズが入っています。
でもその他は
たっぷりのブラウンマッシュルームのソテーと、たっぷりの自家製トマトソースを詰めているので、あっさりタイプ！
パーティーでは、重いキッシュだと、他のご馳走が食べられなくなっちゃうので、これはオススメですよ〜
先日の友人訪問の際も、お出ししました♪
さて地粉のシュトーレンも、みなさんにとっても喜んでいただけて、
作り続けています。
パーティーにも最適ですね！
たっぷりのラム酒漬けドライフルーツも、NOVAさんのオーガニックドライフルーツ
イチジク、プルーン、レーズン、アプリコットを使っています。
生徒さん達にお味見していただくと、その美味しさにみなさん、驚かれます。
本当に、美味しいんですよ〜〜
オイルコーティングや余分な漂白はもちろん不使用で、自然農法で丁寧に作り、太陽の恵みをぐっと凝縮してる感じなんです！
右端のが、杏ですからね〜〜
一般のオレンジ色の杏は、漂白剤を使用していますが、自然のままだと、こんな色・・・笑
沖縄、伊江島で、島のサトウキビから作られた「イエラムサンタマリア」というラム酒で漬け込んでいます。
美味しいものは、作り手の腕も大切ですが、素材選びもとっても大切♡です。
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by kyaracyako-brog
| 2016-12-01 23:40
| イルプルお菓子
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