吉祥寺のお菓子教室 アトリエ粉うさぎです。
うちの近所では、今日が「武蔵野桜まつり」だったようですよ。
でももう桜は悲しいかな、、、ですね、今年は(-_-;)
でも満開でしかも暖かい日が多かったので、高齢の母を連れて、
国立の学園通りも行けたし、武蔵野近辺もみんな回れたので、本当によかったです。
私もゆっくり堪能できたし、母もとっても感激してくれました。
さて今日から4月ですね。
今日はまた春のLessonにぴったりのこちら。。
でした。
お母さまと大学生のお嬢様とおふたりのLessonで、
仲良く楽し気に作られていらっしゃいました。
うちなんて3人も娘がいるのに、ほとんど私からお菓子を習おうともしないので、
一緒に作った覚えなんて、小さい頃だけですよ(-_-;)
ま、そんなもんですかね～
食べる専門です！（笑）
それに、苺のポンシュと、ジュレにくぐらせた苺をのせます。
もうただただ苺が押し寄せてくる♪♪♪
そんな感じ。
（ご試食では、フランボワーズクリームをのせたバージョンもご紹介しました。）
今まで苺のお菓子は全く興味がなかったという、今日の母娘さんも、
苺の概念が360℃変わりました！！
と感激していらっしゃいました。
よかったです～～
ただ、ジュレをたっぷりかけた苺は、お砂糖を吸収してしまうので、
できるだけ出来たてジューシーなうちに、召し上がってほしいのです！
一家に2台ものタルト・オー・フレーズ！！ タルト・オー・フレーズ！！
頑張って、頬張って消費してくださいね～～（笑）
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by kyaracyako-brog
| 2018-04-01 23:03
| ケーキレッスン
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