今日からが8月。。。
またまたものすごい暑さが戻ってきちゃいましたね。
今日もパン教室をさせていただきましたが、この猛暑の中、来て下さる生徒さんたちのことを思うと、本当にありがたい限りでした。
パンはまた次回のご報告にして、
先日、イルプルーで受けてきた卒研Ⅲのお菓子のご紹介。
ココナッツとマンゴー
です。
その名の通り、ココナッツとマンゴーだけのシンプルな作り！
でもこの暑い夏にぴったりの本当にさっぱりして軽い美味しいお菓子でした。
もう一品は、
プラムのパウンドケーキ
こちらも黒糖のほっとする甘さにプルーンの甘酸っぱさが
とても美味しいパウンドでした。
またひとつお気に入りができて、嬉しいです♡
話は変わりますが、先月末
ある会合の後に召し上がるカットケーキのご依頼をいただきました。
全部で5種類のケーキを作り、お好きなのを選んでいただく形にいたしました♪
季節柄、５種類全てババロア系♪
あとでどれが人気があったかを聞いてみたのですが、
なんと一番人気は、
一番シンプルでお味の想像がつきやすい、ブレズィアンだったそうです。
コーヒーのお菓子です。
今回はわかりやすいお菓子に軍配が上がったようです（笑）
いずれにしても喜んでいただけて、よかった！
本当に美味しい、真実のイルプルーのお菓子を
おひとりでも多くの方に召し上がっていただけたら、わたしも幸せです♡
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by kyaracyako-brog
| 2018-08-01 23:29
| イルプルお菓子
