わたしは絶対、ピーナッツ!!
そんなピーナッツ好きには絶対気に入ってもらえるクッキーです。
千葉県産のピーナッツを濃いめにグリエして、たっぷり入れたのはもちろんのこと、
それだけで終わらないのがイルプル流!
キャソナッド(フランスの赤砂糖)も入るは、ハチミツも百花蜜使うは、プラリネ・ノワゼットも入るは、、、
ひと言で、クッキーと言ってしまうには、おそれおおいほど、フランスな材料をふんだんに使っている。
でも、でも!
食べると、ピーナッツクッキー・・・
素朴なピーナッツクッキー・・・
最後に口の中に、ふう〜っと広がる百花蜜の香りが、何ともほっとするクッキー・・・
何の奇もてらっていないのだ。
ひとつだけ困った事には、と・ま・ら・な・い のだ。